Ficocianina

La ficocianina és un complex pigment-proteïna de la família de les ficobiliproteïnes que capta la llum, juntament amb l'al·ficocianina i la ficoeritrina. La ficocianina és un pigment alimentari natural, soluble en aigua i no tòxic extret i processat de Spirulina platensis. És un color blau brillant característic, absorbeix la llum taronja i vermella, especialment a prop de 620 nm, i emet fluorescència a uns 650 nm.

Efecte anticancerígen/antitumoral
La ficocianina pot inhibir el creixement de les cèl·lules canceroses i té un efecte de matança directa sobre les cèl·lules tumorals. Bing Li et al. va trobar que la ficocianina pot promoure l'expressió de la proteïna CD59 a les cèl·lules Hela, frenar la reproducció de les cèl·lules Hela i, a més, es va trobar un efecte de dosificació entre elles.

Propietat antiinflamatòria
La ficocianina pot eliminar els radicals lliures, com ara peroxo, alquil i hidroxil, i així tenir activitat antiinflamatòria. Estudis de Romay et al. va demostrar que la ficocianina presenta efectes antiinflamatoris en 12 models inflamatoris.

Antioxidació
La ficocianina natural té l'activitat antioxidant d'eliminar el radical hidroxil i el radical hidroperòxid, per tant protegeix el cos de diversos danys, que ha estat informat per Vadiraja B.Bhat, 2000.

Efecte de regulació de la immunitat
La ficocianina pot millorar eficaçment la capacitat del cos per produir anticossos, millorar la funció immune i millorar la resistència del cos a les malalties.

Activitat hepàtica
La ficocianina proporciona protecció als enzims hepàtics, protegeix el fetge de lesions induïdes per productes químics. i va demostrar que la ficocianina pot reduir significativament l'hepatotoxicitat causada per un gran nombre de radicals lliures produïts per aquests compostos.

Protegir el teixit nerviós
La ficocianina pot protegir el teixit nerviós reduint el dany dels radicals lliures a les neurones.