El ginseng és considerat el rei de tot tipus d'herbes. L'extracte de ginseng s'extreu i s'afina de les arrels, tiges i fulles de Panax ginseng, que és ric en divuit saponines monòmeres principals de ginseng, com ara rg3, rg2, rb1, rb2, rd, rc, re, rg1, i també conté un petit quantitat de - Sitosterol, flavonoide kaempferol, trifolina, ginsenòsid i luteolina glucòsid són solubles en aigua a 80 graus C i són fàcilment solubles en etanol. La pols d'arrel de ginseng pura està feta d'arrel de ginseng seca i bigotis, triturada, conservada i extreta bullint tres vegades amb aigua com a dissolvent.
El ginseng es pot utilitzar àmpliament en medicina i cura de la salut, bellesa, additius alimentaris i altres indústries.
